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8 Gänge Silvester-Gala-Dîner
Canapées
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Carpaccio von roter Garnele auf weißer Trüffelsauce
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Entenleber gebraten mit Quitten und Pastinaken
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Königslachs mit Feigen in Portweinsauce
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Intermezzo von Austern und Ingwer
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US Rinderfilet mit Schwarzwurzel, Sellerie und schwarzem Trüffel
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Radicchio mit Fourme d’Ambert
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Valrhona Caramelia Schokolade mit Preisbeere
Mehr Informationen finden Sie hier: Exklusive Silvester Gala