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  • Einfach
  • 15 Minuten (ohne Kühlzeit)
  • 4 Personen

Zutaten

125 g Erdbeeren

Zucker, Zitronensaft

½ l Sahne

90 g Zucker

3-4 Blatt Gelatine, in kaltem Wasser eingelegt

4 cl Amaretto

1 Stck. Bio-Orangen und Bio-Zitronenschale

Zubereitung

1Für das Panna Cotta die Sahne mit Orangenschale und 90 g Zucker kochen lassen.

2Zum Schluss Gelatine zugeben. Alles abkühlen lassen.

3Panna Cotta in Förmchen geben und 2 Stunden in den Kühlschrank geben.

4Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zitronensaft marinieren. Panna Cotta Erdbeeren servieren.