Wendebackplatte
Firma: AMT Alumetall Gießtechnik GmbH
Produkt: Wendebackplatte
ausgezeichnet für: Funktionalität, Produktnutzen, Materialbeschaffenheit
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Koch- und Küchengeräte
Die neue, hochwertige Wendeplatte aus extrem dünn gegossenem Aluminium (bis 3 mm) bietet mehrere Anwendungsmöglichkeiten und sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Sie ist außerdem perfekt geeignet für die Speisenzubereitung mit und ohne Flüssigkeit. Denn die eingearbeitete Saftrinne verhindert zuverlässig ungewolltes Heruntertropfen von heißer Flüssigkeit auf die Finger.
Die Wendeplatte kann darüber hinaus als Backplatte für feinen Biskuit-Teig von circa 3 mm genutzt werden, indem man ganz leicht den Teig von der oberen Kante der Platte abzieht. Die Platte ist bis 260° hitzebeständig und verzugsfrei und ist ebenso ideal zum Braten und Grillen geeignet. Durch die spezielle Oberflächenveredelung haften keine Speisen an.
Die Wendeplatte verfügt außerdem über eine innovative Stapelhilfe, die eine sichere, schonende Lagerung ermöglicht, die die Oberfläche vor Kratzern schützt.
VORTEILE
- Sehr gute Wärmeverteilung und schnelle Aufheizung
- 4-fach keramisch verstärkte Lotan®-Oberflächenveredelung
- bis 3 mm Aluminium gegossen
- Kein Trennmittel (Öle/Backpapier) notwenig
- Kostenersparnis
- Zubereitung je nach Anwendung mit oder ohne Flüssigkeit
- Gleichmäßige Bräunung und krosses Ergebnis
- Kontrollierte Zubereitung
- Kein Anhaften oder Ankleben von Speisen
- Keine angetrockneten Speiseränder
- Einfache Reinigung
- Bis zu 20 % Zeit- und Energieersparnis
- Stapelhilfe
